空气炸锅食谱大全及做法_泡菜煎饼的做法
2023-04-08 07:52:31
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1、 泡菜加煎饼，好吃解馋，下面是泡菜煎饼的.做法，为大家提供参考。
2、 菜谱简介
3、 又到了把冰箱剩下的东西加一点面粉， 假「异国料理」之名， 行「清冰箱」之实的周末早餐时间。 这次要清的是上次买来做泡菜炒肉剩下的半瓶泡菜。
(资料图片)
4、 材料
5、 面粉适量糯米粉适量泡菜1/2罐葱2~3支盐适量
6、 做法
7、 面粉、糯米粉以4：1的比例，放到碗里（约七、八分满）。另一个碗，打两个蛋，加入泡菜汤汁，加到和面粉那一碗等量。（泡菜汤汁不够可加水。）
8、 将上述材料混合，加入葱花，泡菜剪碎加入（或用切的也可以）。加入适量盐巴。（看你泡菜口味是不是很重了，再决定加多少。我加一匙。若不够咸之后还是沾酱料补救。）
9、 起锅、热油。面糊到进去以后，摇晃一下使面糊变成圆形。或用锅铲整理一下，使之变成圆形。（此为28cm平底锅，份量刚刚好。）
10、 煎到金黄色翻面。
11、 取出切好，调酱料。
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