今日热搜：煎饼馃子调查之三｜40年前的煎饼馃子嘛样
2022-08-11 09:50:03
北方网
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天津北方网讯：万元户，是上世纪八十年代初，受益于改革开放政策，在城市中先富起来的个体工商户的代名词。您知道吗，在天津，摊煎饼馃子卖早点也能成为万元户。今年已经80岁的祁学梅老奶奶就是其中的一位。那时候，煎饼馃子就是一张煎饼裹上一根油条，没有鸡蛋，天津人称之为素煎饼。果篦也是后来才裹在里面的新吃法。九分钱一套，一套赚两分，一家人齐上阵，一年无休，是那个年代天津人艰苦创业最真实的写照。今天，我们就听祁奶奶给您讲述八十年代她和煎饼馃子的苦乐往事。（津云新闻编辑李彤）
